Tehát:
- 60 dkg finomliszt
- 1 tk. só
- 5 ek. olaj
- 2 dl víz
- 1,5 dl tej
- 1 tk. cukor
- 3 dkg élesztő
Tojáskrémes töltelék:
- 4 főtt tojás
- 1 fej lilahagyma (elhagyható, ha a családban a kicsik nem szeretik a hagymát)
- 15 dkg vaj (!)
- só vagy ételízesítő
- bors vagy paprika vagy egyéb fűszer
A töltelék vastagsága miatt a tészta csak nyolcrét vágható. A krémet a tésztalap közepe felé lapítsuk, hogy a végén ne fusson ki a háromszög csúcsa alól.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése